Uppgifter
Publicerad 27 januari 2012
Träffar: 3048
Efter månadsmötet i januari hade klubben på programmet provning av mousserande vin.
Maria Johansson berättade om champagnen/ mousserande vinet och sedan fick
klubbmedlemmarna prova tre sorter. Alla medlemmarna var riktigt nöjda efteråt.
Carrington Vintage Brut (nr 7748)
Mousserande vin , Vitt torrt
Årgång 2011
Alkoholhalt 11,5 %
Sockerhalt 10 gram/liter
Användning Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Smak Torr, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron, vingummi och citrus.
Lanson Rose Label (nr 7495)
Mousserande vin , Rosé
Alkoholhalt 12,5 %
Sockerhalt 7 gram/liter
Användning Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till fisk- eller milda kycklingrätter.
Smak Torr, ungdomlig, frisk, bärig smak med inslag av smultron och jordgubbar.
Veuve Clicquot Gula Änkan (nr 7421)
Mousserande vin , Vitt halvtorrt
Alkoholhalt 12,0 %
Sockerhalt 17 gram/liter
Användning Serveras vid 8-10°C till sötsura asiatiska rätter eller som sällskapsvin.
Smak Halvtorrt, fruktigt, balanserat vin med inslag av rostat bröd, mandel, grapefrukt och gula äpplen.