Efter månadsmötet i januari hade klubben på programmet provning av mousserande vin.
Maria Johansson berättade om champagnen/ mousserande vinet och sedan fick
klubbmedlemmarna prova tre sorter. Alla medlemmarna var riktigt nöjda efteråt.

 

	Carrington Vintage Brut (nr 7748) Mousserande vin, Vitt torrt Australien Årgång 2011  Alkoholhalt 11,5 % Sockerhalt 10 gram/liter Användning Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.  Smak Torr, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron, vingummi och citrus.
	Lanson Rose Label (nr 7495) Mousserande vin, Rosé Frankrike, Champagne Alkoholhalt 12,5 % Sockerhalt 7 gram/liter Användning Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till fisk- eller milda kycklingrätter.  Smak Torr, ungdomlig, frisk, bärig smak med inslag av smultron och jordgubbar.
	Veuve Clicquot Gula Änkan (nr 7421) Mousserande vin, Vitt halvtorrt Frankrike, Champagne Alkoholhalt 12,0 % Sockerhalt 17 gram/liter Användning Serveras vid 8-10°C till sötsura asiatiska rätter eller som sällskapsvin.  Smak Halvtorrt, fruktigt, balanserat vin med inslag av rostat bröd, mandel, grapefrukt och gula äpplen.